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Avondrood Shiraz Reserve

Art.Nr.: AV003
Avondrood Shiraz Reserve

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Avondrood Shiraz Reserve

It is a velvety Shiraz with plenty of blackcurrant, oak, black pepper and spice. Avondrood Shiraz 2009 Alcohol Percentage 15% Appearance Deep velvety red Style of Wine Dry Cellar Techniques The grapes of this single vineyard Shiraz were harvested at full ripeness. A traditional style of vinification was applied as well as ageing in new French and American oak for 12 months. Description It is a velvety Shiraz with plenty of blackcurrant, oak, black pepper and spice. Chemical Analyses Residual Sugar 2.95g/L Total Acidity 4.5g/L pH 3.66 Varietal 100% Shiraz, cultivated on the rockiest, north facing part of the mountain slopes of Avondrood. Food Match Suggestions Pasta and any red meat or to drink for sheer enjoyment. Wine-growing Area Western Cape, Breedekloof Region, Mountain vineyards

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